Друзья, каждый четверг в интервью недели мы общаемся с интересным специалистом. И традиционно одной из самых важных и популярных тем является интродукция растений.
Что можно вырастить в наших садах? Эта тема не так проста, как может показаться на первый взгляд. И мнения специалистов и любителей растений в этом вопросе бывают очень полярными. Убежденные рационалисты рекомендующих выращивать самый надежный выносливый ассортимент. В то время как прирожденные экспериментаторы постоянно пытаются расширить границы возможного. Рекомендуем почитать наши недавние интервью с создателем сада с пальмами в Подмосковье, о нем мы даже сняли фильм. А также познакомиться с очень интересными мнениями на этот счет от агронома Дендрологического сада имени Р.И.Шредера и увлеченного коллекционера редкостей, создателя проекта «Свой дендрарий».
Сегодня в гостях у проекта Жёлуди Алексей Николаевич Филин, кандидат биологических наук, научный сотрудник НОЦ Ботанического сада Перта I биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова.
- Алексей Николаевич, расскажите, пожалуйста о том, чем вы занимаетесь.
- С 2016 года я работаю в ботаническом саду на Проспекте Мира, это историческая территория, которая известна всем под названием «Аптекарский огород». До этого момента, пока был студентом и аспирантом, участвовал в уходе за несколькими участками сада, водил экскурсии, вёл занятия со школьниками и разрабатывал концепцию посадок растений в саду лекарственных трав.
Сейчас я курирую субтропическую оранжерею и несколько участков открытого грунта: «Теневой сад», «Сад лекарственных трав» и «Споровые растения». Именно с теневого сада и началось моё знакомство с садом. Вместе с Александром Сергеевичем Зерновым мы разработали концепцию развития этого участка. Поскольку это место имеет ряд уникальных особенностей, мы сразу поняли, что их надо подчеркнуть и сделать эту экспозицию ещё более интересной.
Как раз в этом месте и начались эксперименты, поскольку в теневом саду собираются растения не только из разных уголков нашей необъятной родины, но и со всего нашего земного шара. Сейчас в этой экспозиции собрано более 350 видов растений, подавляющее число которых - гости с Кавказа, Дальнего Востока и Северной Америки, и они более-менее адаптированы к нашему климату.
Сама концепция этого участка - показать красоту тенелюбивых и теневыносливых диких растений умеренных широт. Поэтому тут практически нет сортов.
Если говорить в целом, то раньше одной из главных, если не самой главной миссией ботанических садов, была именно интродукция растений, то есть процедуры, направленные на приспособления растений из других климатических зон к нашей. Однако, сейчас такая работа уже не стоит на первом месте, но специалисты всё равно продолжают этим заниматься. В настоящее время пальму первенства в этом деле занимают садоводы-любители – людям стали доступны самые разные растения для покупки. Но, я надеюсь, что то, чем мы занимаемся, может подсказать любителям, с какими растениями можно пробовать экспериментировать
- Сегодня мы бы хотели поговорить о выращивании экзотических для нашего климата садовых деревьев и кустарников из семян. Вопрос, который нам чаще всего задают – насколько это вообще имеет смысл?
- Один из самых главных признаков того, что растение успешно интродуцировано - это то, что оно даёт всхожие семена. Используя самосев таких растений можно с уверенностью говорить, что оно точно выживет в наших условиях. Соответственно, если интродукция заканчивается после получения всхожих семян, логично говорить о том, что и начинается она с посева ещё не акклиматизированных семян растения, которое требуется интродуцировать.
Действительно, один из способов «приучить» экзотические растения к нашему суровому климату — это выращивать их из семян, не допуская ни на каком этапе занос растения в тёплые условия, будь то оранжерея или комната и т.д. Опыты различных селекционеров уже давно показали, что при одинаковых условиях ухода экзоты, выращенные из семян, намного лучше переживают наш климат по сравнению с теми же растениями, которые прорастали и росли первые месяцы или годы в условиях защищённого грунта.
В этом нет ничего удивительного. Дело в том, что у растений, которые прорастали в открытом грунте, физиологические процессы лучше адаптированы к условиям среды, чем у выращиваемых в закрытом грунте. В условиях закрытого грунта невозможно создать такие же условия, как под открытым небом. Там нет ветра, дождя, перепадов температур и намного слабее инсоляция. Поэтому, при прочих равных условиях, такие растения менее приспособлены к улице. Хотя, бывают и исключения. Например, известно, что у деревьев морозостойкость увеличивается со временем. Чем толще ствол и более развитая корневая система, тем лучше оно переживает заморозки. Так что иногда проще несколько лет подращивать древесные культуры в условиях закрытого грунта, а потом, постепенно закаляя, высадить их в открытый грунт.
Что касается того, есть ли в этом смысл? Для простого обывателя любая возня с растениями кажется бессмысленной тратой времени. Но для тех, кто влюблён в растения, вопрос о целесообразности всех этих плясок вокруг травинки просто не возникает. Видите ли, флора нашего региона очень бедная. Все экзотические растения, которые когда-то здесь встречались, вымерли из-за движения ледника примерно 17 тыс. лет назад. После этого остались только самые живучие. Понятно, что вся экзотика этого не пережила. Поэтому, когда мы посещаем какие-нибудь страны с субтропическим климатом, или тот же Кавказ и Сахалин - мы видим невероятное разнообразие травянистых и древесно-кустарниковых растений, и все это хочется вырастить у себя.
- Насколько экзотическими могут быть растения в наших садах? С растениями какой климатической зоны еще имеет смысл ставить такие эксперименты, например, в Москве и Московской области? Где та грань, за которой ожидания становятся совсем нереалистичными?
- Для успешных экспериментов подходят растения из тех зон, у которых экологическая амплитуда укладывается в местные климатические условия. К этим факторам мы относим температурно-водный режим, длину светового дня. Например, растения пустынь у нас будут вымокать, растения короткого светового дня не будут цвести и др.
Когда вы ставите цель вырастить у себя экзота - можно ориентироваться на климатические зоны. Удобно использовать систему, разработанную Министерством Сельского хозяйства США. Так называемые зоны морозостойкости, USDA-зоны. Всего выделяется 12 зон. Где 0 — самая высокая морозостойкость(полярные широты), а 12 — самая низкая(растения не выдерживают температуру ниже +13°C). В этой классификации учитываются ежегодные средние минимальные температуры.
Считается, что Москва расположена в 5 зоне, а Московская область в 4.
Поэтому, например, в нашем саду некоторые растения, которые у любителей в Московской области зимуют только под укрытием, растут свободно.
Но это условный показатель. Потому как у разных растений, произрастающих в одной зоне, диапазон морозостойкости может быть разным.
Приведу пример из нашего сада. Несколько лет назад мы привезли из экспедиции несколько маленьких корневищ пиона крымского. С тех пор прошло 5 лет, растения хорошо развились, каждый год обильно цветут и завязывают плоды. Однако, привезенный на несколько лет раньше с Дальнего Востока пион горный, у которого зона морозостойкости доходит до 3 зоны, в одну из зим внезапно полностью вымерз. Так что гарантии того, что растение, которое вы холили и лелеяли на протяжении десятилетий, в одну из наших чудесных зим не вымерзнет или не вымокнет дождливой осенью или весной никто вам не даст. И красивые цифры морозостойкости, которые вам покажет питомник, в котором вы приобрели семена или саженцы не помогут оживить, казалось бы, супер морозостойкое растение.
- Почему это происходит?
- Дело в том, что растениям вредит не сам мороз, а именно скорость охлаждения и скорость, с которой оно потом оттаивает. Если бы, зима и весна приходили бы к нам с плавностью термостата, с постепенными понижениями и повышениями температуры и самое главное - с отсутствием перепадов температур и возвратных заморозков, например весной, то мы могли бы попробовать замахнуться на многие растения, которые растут, например в центральной и даже Южной Европе.
Учитывая, что у нас на протяжении около 6 месяцев держится устойчивый минус, а температурные колебания просто чудовищны и полны сюрпризов, диапазон растений, который можно «приучить» к нашему климату, сужается. Вспомните январь 2020 года, когда у нас держалась положительная температура. В нашем саду она поднималась до +5°С, а затем был февраль с температурой до +7°С. А ведь всё это сопровождалось дождями и постоянным переходом через 0°С. В тот год у нас вымокли очень многие растения, которые не смогли выдержать издевательства погоды. Если бы после этого ударил сильный минус - то все наши эксперименты с интродукцией тут же окончились.
Что касается грани, за которую не стоит заходить в своих экспериментах - то у каждого она своя. Для меня, например, очень важна декоративная составляющая культуры, которую вы пытаетесь интродуцировать, и экономия сил и труда. Я принципиально не использую укрытия для растений, за очень редким исключением. Если растение не может выжить без сооружения над ним укрытия, то такое растение мне не интересно. Единственные растения, которые я укрываю на своих участках - топиарий из самшитов и выстриженная лаванда. Без укрытия их просто поломает снег, либо посетители. А также бамбуки (фаргезия, псевдосаза и листоколосник) - их приходится пригибать к земле, поскольку иначе они высыхают в мороз. Остальные растения, которые прошли через выращивание в течение нескольких лет на питомнике без укрытия и прижились в экспозиции, я не укрываю, какие бы ни были превратности погоды.
Несколько лет назад я был в Беларуси в гостях у одного любителя экзотов. Он показывал, как выращивает на улице араукарию чилийскую. Я удивлялся. Неужели она растёт у него зимой без укрытия? Но правда оказалась в том, что он каждую зиму возводит над ней домик из поликарбоната и немного подогревает его.
Я такого не понимаю, так же как не люблю привитые растения. Всё должно быть максимально естественным.
Также я очень скептически отношусь к попыткам выращивать растения, которые заведомо не достигнут той декоративности, которую от него ожидаешь. Например, опунция может зимовать в открытом грунте. Но она же потом большую часть сезона выглядит как ветошь, забытая на грядке с прошлой осени и уже знатно так подгнившая. И если, например, пытаться выращивать пальмы в открытом грунте я могу рассматривать только как милое чудачество, то вот пытаться выращивать какао или баобаб в Средней полосе это просто глупо. Да, это возможно, если заносить их на зиму. Но растение всё равно не будет чувствовать себя хорошо. Это попытка выдать желаемое за действительное. Надо ценить природу, которая тебя окружает, а не пытаться изменять её под свои желания. Если так хочется наслаждаться видом пальм и древовидных папоротников, лучше переехать туда, где они растут под открытым небом, или, если позволяют финансы построить себе зимний сад, где они будут чувствовать себя как дома. Не надо насиловать растения, которые никогда не смогут жить в наших условиях, поскольку просто не приспособлены к ним ни анатомически, ни физиологически.
Я бы посоветовал остановиться на растениях из умеренного и тёплого умеренного климата других континентов. Похожая флора когда-то была у нас и, если бы не ледник, наша флора была бы очень разнообразна.
- В чем преимущества размножения экзотики семенами?
- Я никогда целенаправленно не ставил эксперименты по сравнению выживаемости растений, выращенных из семян, с теми, которые были перенесены из закрытого грунта. По моему опыту, и те и другие могут с одинаковой вероятностью прекрасно расти, а в какой-то момент погибнуть без веских на то причин. Другие же растут многие годы и отлично себя чувствуют. Большинство растений в коллекции привезены или куплены в виде корневищ и черенков, или уже укоренённых растений. Многие уже адаптировались и даже завязывают семена. Конечно, я заметил, что растения, проращиваемые сразу же в условиях открытого грунта лучше адаптированы к смене сезонов. Они, как правило, уходят на зимний покой раньше своих соплеменников, которые приехали из природы в виде корневищ или черенков. Можно сделать вывод, что в отдалённой перспективе, они лучше перенесут зиму. Единственный пример, который я могу привести, когда растения, выращенные из семян, лучше прижились по сравнению с привезённым в виде корневища - это пион тонколистный. Кусочек корневища не смог перезимовать в питомнике, а растения, выращенные из семян, уже перенесли несколько зим без укрытия. Связано это с тем, что у проростков все процессы метаболизма лучше настроены на новые условия произрастания.
Что касается условий Аптекарского огорода - то тут нет никакой магии. Сад находится в центре Москвы, мы со всех сторон закрыты зданиями от холодных ветров. Под землёй в некоторых местах проходит много коммуникаций. Всё это позволяет выращивать многие растения без укрытия. Пожалуй, главное преимущество у нас - это наличие оранжерей, в которых можно проводить постепенную акклиматизацию растений, перед высадкой их в открытый грунт.
Так, например, у нас много лет в Субтропической оранжерее рос сциадопитис, красивое голосемянное растение, родом из Японии. Когда оно подросло до высоты около 1.5 метров, мы высадили его в открытый грунт, и с тех пор оно уже около 5 лет растёт на улице без укрытия. Повторюсь, я пока не задавался целью вести масштабные работы по интродукции, поскольку сейчас сосредоточен на реконструкции Субтропической оранжереи. Но в будущем можно подумать и об этом. Условия для этого все есть.
- Какие необычные деревья и кустарники лучше всего показали себя в Аптекарском огороде ?
- Самые удачные примеры интродукции — пожалуй, пионы.
В нашем саду ещё в советское время проводилась селекция древовидных пионов. В 1954 г. А.А. Сосновец и В.Ф.Фомичева начали заниматься селекцией и акклиматизацией древовидных пионов, в дальнейшем эта коллекция послужила исходным генофондом для выведения новых зимостойких сортов отечественной селекции, которые отличаются высокой зимостойкостью в условиях Москвы. Работой по селекции на протяжении уже почти 55 лет (с 1969 г.) занимается Марианна Сергеевна Успенская. За это время было выведено более 50 сортов древовидных пионов. Поэтому многие посетители весной восторгаются цветением древовидных пионов.
Другой пример – это, конечно же, магнолии. У нас в коллекции собраны самые зимостойкие сорта магнолии звёздчатой, кобус, Лёбнера, и даже магнолии Суланжа.
В теневом саду множество примеров растений из Северной Америки, Кавказа, Дальнего Востока.
Например, самые разные виды триллиумов, или травянистых пионов (кавказский, крымский, Рупрехта, Виттмана). Прекрасно зимует и цветёт каждый год аукуба японская, но, к сожалению, пока она весьма низкорослая. Сильно страдает от морозов.
В нашем саду появилась своя семенная генерация граба восточного. Наличие самосева - это главный признак того, что растение полностью интродуцировано. Вообще список удачно акклиматизированных растений огромен. Среди них и североамериканские копытни, дряквенник, дицентры, кладрастис, сангвинария, орех серый. Есть у нас и плодоносящие грецкие орехи на территории сада.
Многие годы растут гинкго, белокопытник японский, саза курильская. А уж про миллионы эфемероидов с Кавказа, Северной Америки и Европы, даже говорить не стоит. Это надо видеть. Особая гордость — небольшая коллекция растений рода Аризема.
Многие посетители удивляются свободно растущему падубу колхидскому. Его привёз в начале девяностых ведущий научный сотрудник сада Андрей Павлович Хохряков. С тех пор растение живёт в Теневом саду и зимует без укрытия. Кстати, каждый год цветёт, но поскольку растение двудомное - плоды не образует. Это, можно сказать, женский экземпляр, поскольку цветки у него пестичные. Недавно мы привезли ещё несколько растений, будем надеяться, что среди них для неё окажется подходящий кавалер.
Пару лет назад я создал иллюстрированный электронный атлас растений нашего сада. Пока в нём в основном представлены растения Теневого сада. Любой желающий может посмотреть, что у нас есть. Всё это зимует без укрытия
- Какое экзотическое дерево или кустарник в вашей практике было «самым быстрым» и «самым медленным»?
- Сложный вопрос. Растения, зацветают всегда как-то неожиданно. Поскольку большей частью в Теневой сад привозили травянистые и кустарниковые растения, причём уже в генеративном состоянии, то они зацветали на первый или второй год после привоза. Растение, цветения которого я ждал с нетерпением, был лизихитон камчатский. Его привезла моя подруга из Ботанического сада ДВО РАН. И вот этой весной, оно впервые зацвело. Конечно, когда растение, за которым ты ухаживаешь, впервые цветёт, это невероятно приятно. Это всегда праздник.
- Что нужно учесть человеку, который хочет вырастить экзота в своем саду? Как максимально подстраховаться и подготовиться, чтобы все получилось?
- Ещё раз повторю, что надо учитывать экологические требования растения.
Правило простое. Если растение в природе растёт в сухих, открытых местах - значит надо стараться создать ему такие условия на своем участке. В противном случае оно может не прижиться, но это не значит, что его нужно в первый же год сажать под палящее солнце и за всё лето ни разу не поливать. Тут важно дать ему приспособиться к новому месту. Поэтому многие предпочитают покупать культивируемые в питомнике растения и уже потом акклиматизировать их у себя на участке. Потому как в этом случае питомник уже за вас проделал сложную работу по приучению растения к условиям сада. Ведь в дикой природе растения привыкли расти в условиях постоянной конкуренции за ресурсы. Их корневая система и все физиологические процессы настроены на особенности грунта, освещённости и увлажнения, характерные для места произрастания. Поэтому так сложно, например, выращивать растения хвойных или широколиственных лесов. Если вы решили проделать эту работу сами, то главный ваш инструмент - это высокая повторность. Нужно много семян и разные условия. Пробовать выращивать одни и те же растения в разных субстратах, по-разному поливать, по-разному удобрять и т.д. В процессе вы поймёте, какие условия для растения будут предпочтительны. Тут как с примеркой одежды - что-то да обязательно подойдёт. Приведу пример из нашего сада. У нас есть прекрасное растение - белоцветник летний. Его в разные годы привозили в сад из разных мест обитания. Теперь у нас есть белоцветник, который хорошо себя чувствует на участке со средним увлажнением, а есть белоцветник, который привезли из заболачиваемого участка бывшего санатория. И он восхитительно себя чувствует в специальном болотце, которое мы ему создали, вместе с лизихитоном, белокрыльником и орхидеями. Конечно, старайтесь выбирать для ваших растений места, защищённые от холодного ветра. Зимой самое опасное - это не мороз, а сильный морозный ветер. В таких условиях побеги вечнозелёных растений как бы сублимируются. Вода в верхнюю часть побегов не поступает, а испарение идёт очень сильное.
- Каким будет ваш главный совет для тех, кто хочет выращивать редкости в саду?
- Главное — не бояться экспериментировать, но и подходить к этому процессу с пониманием физиологии растений. У вас будут и удачи, и жуткие провалы. Старайтесь не расстраиваться, если не получается с первого раза. Первые годы после окончании аспирантуры я с воодушевлением взялся за участок Теневого сада. Мы привозили из экспедиций множество растений и пробовали их выращивать. Именно в эти годы я понял одну истину. Не надо заставлять растение расти там, где ему не нравится. Иногда надо успокоиться и оставить попытки выращивать какое-то растение, смириться, что его в вашем саду не будет. Лучше подобрать те растения, которым вы и ваш сад будете по нраву. Берегите нервы и всегда экспериментируйте.